Zarda recipe in Urdu

Zarda recipe in Urdu زردہ بنانے کا طریقہ

Zarda recipe in Urdu زردہ بنانے کا طریقہ

اجزاء
 چند تاریں زعفران کیسر-
ایک کھانے کا چمچ دودھأ-
دو کپ لمبے باسمتی چاول-
دہ کھانے کے چمچ گھی-
ایک انچ دار چینی کا ٹکڑا-
دہ لونگ-
چار عدد الائچی-
 چند قطرے زرد ہ کھانے والا زرد رنگ-
ایک کپ چینی-
ایک کپ ملے جلے گری دار میوے- 

تیار کرنے کی ترکیب
زعفران کی تاریں خشک روسٹ کریں۔-
ایک چھوٹے فرائی پین میں انہیں 10 سیکنڈ تک روسٹ کریں۔-
دودھ شامل کر کے ایک جانب رکھ دیں۔-
چاول صاف کریں اور دھوئیں۔-
دس منٹ تک چاول بھگو دیں۔-
نچوڑ لیں اور ایک جانب رکھ دیں۔-
دو  کپ پانی ابلنے کے لیے رکھیں۔-
ایک پریشر ککر میں گھی گرم کریں۔-
گھی میں الائچی۔ لونگ۔ دار چینی اور چاول شامل کریں۔-
پانچ منٹ تک کے لیے بھونیں۔-
زعفران مکسچر۔ زرد فوڈ کلر۔ چینی۔ اور گرم پانی شامل کریں۔-
دو سیٹیوں تک پریشر ککر میں پکائیں۔-
ڈھکن کھولنے سے قبل بھاپ خارج کریں۔-
ایک کانٹے کے ساتھ چاولوں کا ہر ایک دانہ علیحدہ علیحدہ کریں۔-
ملے جلے گری دار میوہ جات کے ساتھ گارنش کریں۔-
گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں۔-

No comments:

Post a Comment

Sponsored

Adbox

@templatesyard