پکانے کا وقت
40 منٹ
کتنے لوگوں کیلئے ہے
3 افراد
کیلوریز
217 کیلوریز
Ingredients - اجزاء
دودھ ڈیڑھ کلو -
چینی حسب پسند -
پسی ہوئی الائچی تین عدد -
ناریل کٹا ہوا تھوڑا سا -
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
ٹوٹے ہوئے چاول دھو کر تین گھنٹے کیلئے بھگو دیں -
پھر ہاتھوں سے خوب مسل لیں تاکہ باریک ہو جائیں -
اسی پانی میں آدھ گلا یا مکمل گلا لیں -
پھر اتار کر دودھ ملا لیں اور چمچ چلا کر پکائیں -
گاڑھی ہونے لگے تو چینی حسب پسند شامل کر دیں -
الائچی بھی ڈال دیں -
ناریل کاٹ کر ڈالیں -
چینی کا پانی خشک ہونے پر اتار لیں -
ٹھنڈا ہونے پر کھائیں -
چاول ابالے بغیر بھی کھیر پکائی جا سکتی ہے -
اس میں یہ خیال رکھیں کہ چاول اچھی طرح گل جائیں -
آنچ تیز نہ کر یں اور پانی کی جگہ دودھ زیادہ ڈالیں -
No comments:
Post a Comment